Brownie z fasoli to idealne ciasto dla osób na diecie. Dobre słodycze to takie, które obok świetnego smaku dostarczają nam także wartości odżywczych. To ciasto nie zawiera sacharozy (cukru stołowego), a ma w składzie dobre kwasy tłuszczowe omega 3, białko, magnez i potas.Wiem, że lista składników może Was przerazić, ale nie uciekajcie:-) Uwierzcie mi na słowo, że nikt w tym cieście nie wyczuje fasoli. Nie czuć jej w ogóle, naprawdę:-) Ciasto jest miękkie w środku i lekko chrupiące z wierzchu – pychota. I jeszcze jedno – jest moooocno czekoladowe i nieprzyzwoicie zdrowe:-) Składniki: 2 szklanki ugotowanej, odcedzonej czarnej fasoli 6 łyżek płynnego oleju kokosowego 80 ml syropu klonowego 3 łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego opcjonalnie 1/3 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady Fasolę, olei i syrop klonowy blendujemy na gładką masę. Dodajemy kakao, sodę, siemię i miksujemy jeszcze chwilę. Do czekoladowej masy możemy dodać posiekaną czekoladę i dokładnie wymieszać łyżką. Masę przekładamy do małej foremki (np. keksówki) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 200stC piekarnika i pieczemy 45 min. Spróbujcie koniecznie, warto:-) Źródło:
Wybierz czerwoną fasolę w zalewie. Do ciasta użyj odsączonej fasoli. Do czerwonej fasoli dołączyły jajka, kakao, cukier trzcinowy oraz kilka daktyli, które dodają przyjemnego smaku i odrobinę więcej słodyczy. W brownie z fasoli nie ma ani grama mąki pszennej. Brownie z fasoli wygląda apetycznie i świetnie smakuje :)
Brownie z batatów, wspaniałe ciasto bez cukru i mąki. Bezglutenowe, dietetyczne, lekkie, wilgotne, wspaniałe. Nie wiem nawet, czy nie lepsze niż to z fasoli. Do obu mam słabość i bezkarnie się jej poddaję. Bardzo proste do zrobienia, nie wymaga wielu składników. Jedyną jego wadą jest to, że trudno zatrzymać się na jednej porcji. Spróbujcie też muffinów brownie z ciecierzycy. 10 porcji Przygotowanie: 10 minut Pieczenie: 30 + 45 minut Porcja: 232 kcal Porcja bez polewy czekoladowej: 178 kcal Składniki: Bataty 2-3 szt (ok. 650 g) Banan 2 szt. Suszone morele 100 g Jajka duże 4 szt. Olej rzepakowy 3 łyżki Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Kakao 3 czubate łyżki Masło lub olej do tortownicy 1/2 łyżeczki Do dekoracji: Gorzka czekolada (70-80 proc.) 80 g Płatki migdałowe 1 łyżka Owoce sezonowe 200 g Jak zrobić brownie: Bataty obierz, pokrój na kawałki. Piecz przez 30 minut w temp. 180 stopni, wystudź. Słodkie ziemniaki przełóż do blendera, dodaj pokrojone banany, suszone morele, jajka, olej, proszek do pieczenia i kakao. Zmiksuj. Nie musisz miksować bardzo dokładnie, idealnie, jeśli część moreli zostanie w kawałkach. Tortownicę o średnicy ok. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i natłuść odrobiną masła lub oleju. Przelej masę, piecz przez 45 minut w temp. 180 stopni. Gorzką czekoladę stop w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, polej wystudzone ciasto, udekoruj owocami i uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi. Pomysły: Brownie z batatów możesz dosłodzić suszonymi daktylami albo odrobiną miodu. Jeśli nie dodasz suszonych moreli i gorzkiej czekolady, to jeden kawałek ciasta będzie miał tylko 149 kcal. Podsumowanie Nazwa przepisuBrownie z batatów Dodano 2017-07-23Czas przygotowania10MCzas gotowania1H15M Czas całkowity1H25MŚrednia ocena 5 Based on 66 Review(s)
1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej. 1/4 łyżeczki soli. 2 szklanki cukinii (ze skórką) startej na drobnych oczkach. 1 łyżka kremowego masła orzechowego (najleposzej jakości 100% orzechów) posiekane orzechy laskowe do posypania. czekolada do rozpuszczania (70% kakao) do polania ciasta + 1 łyżka wody i 1 łyżeczka oleju kokosowego.
Porcje brownie można podać z gałką lodów waniliowych i polać sosem czekoladowym Składniki na brownie warto zawsze mieć w domowej spiżarni. Jeśli wpadną niezapowiedziani goście, w pół godziny upieczemy pyszne ciasto. Z dodatkiem waniliowych lodów czekoladowy placek stanie się wykwintnym deserem. W większości popularnych przepisów na brownie jest niewielka ilość mąki. My proponujemy przygotowanie tego ciasta całkowicie bez jej użycia. Brownie robi się bardzo szybo i łatwo. Wypróbuj nasz przepis na ekspresowy deser czekoladowy. SKŁADNIKI 2 tabliczki gorzkiej czekolady czyli 200 g 1 kostka masła 20 dag cukru pudru 5 jajek ewentualnie lody waniliowe PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Czekoladę i masło należy roztopić w rondelku. Trzeba uważać, żeby nie przypalić. Następnie dodać połowę cukru pudru (10 dag) i odstawić, by masa ostygła. W tym czasie oddzielić białka od żółtek. Żółtka dodać do masy w rondelku. Białka ubić z odrobiną soli i pozostałą porcją cukru pudru (10 dag). Do ubitych białek wlać masę czekoladową z rondelka i delikatnie wymieszać. Blachę, w której będziemy piekli wysmarować masłem i posypać tartą bułką. Wlać ciasto, piec od 10-20 minut w temperaturze 180-200 stopni. Placek pieczony krótko (10 –12 min.) jest wilgotny i w środku trochę płynny, co może być jego walorem. Porcję brownie najlepiej podać z gałką lodów waniliowych.
Przepis na bezglutenowe wegańskie brownie z musem jabłkowym. Proporcje podane na okrągłą blachę o średnicy ok. 22 cm. Składniki: 200 g mąki owsianej / zmielonych płatków owsianych; 100 g mąki orkiszowej / pszennej (glutenowe) lub pełnoziarnistej ryżowej (bezglutenowa) 2 łyżki mąki z ciecierzycy / żółtego grochu
Eliza Nowak-Siuzdak marzec 25, 2021 12:40 Dziś będzie czekoladowo! Na moim blogu był już jeden przepis na brownie – moje ukochane brownie z batatów. Jednak dzisiejszy przepis jest zupełnie inny. Połowę tego ciasta będziecie mogli śmiało jeść jako posiłek, który będzie zawierał zaledwie 20 g węglowodanów. Wymyśliłam przepis na proteinowe brownie bez mąki. Z racji tego, że samo w sobie ma naprawdę mało kalorii, to śmiało można szaleć z różnymi dodatkami. Czuję, że pokochacie ten przepis! Czekoladowa odżywka białkowa Tak, w przepisie jest odżywka białkowa z racji tego, że jest to proteinowe brownie. Odżywka białkowa sprawia, że brownie ma sporo białka, a przy tym w pewnym stopniu zastępuje mąkę. Dlatego w tym przepisie ciężko będzie ją zastąpić. To znaczy jasne, że można dodawać mąkę, słodziło, więcej kakao, ale wtedy nie będzie to ani „proteinowe”, ani „bez mąki”. 😊 Tak że mam nadzieję, że zrozumiecie to, że zastąpienie odżywki białkowej w tym przepisie nie ma sensu. Moje następne brownie może być klasyczne, bez odżywki, ale w tym przepisie jest ona konieczna! 😊 Zresztą muszę Wam szczerze polecić zakup odżywki białkowej o smaku Double Chocolate z Olimp Sport Nutrition. Ja osobiście nie lubię smaku czekoladowego w odżywkach białkowych (wiem, dziwna jestem), ale ta odżywka to absolutny wyjątek! I słowo „double” w nazwie nie jest marketingowym trickiem, tylko naprawdę smak jest mocno czekoladowy. Jest idealna do mojego brownie, czekoladowych omletów, gofrów, owsianek, polewa na słodkie posiłki itp. 🍫 Pamiętajcie, że z kodem „elinowak” macie rabat na wszystkie produkty na stronie Olimp Sport Nutrition. Korzystam z ich produktów od lat, polecam! ❤️ Brownie z czerwonej fasoli Brownie z czerwonej fasoli jest chyba najbardziej popularnym ze wszystkich „fit” przepisów na czekoladowe ciasta. 😃 Na moim blogu możecie znaleźć przepis na pyszne babeczki z czerwonej fasoli, które szczerze Wam polecam. Robiłam już brownie z wielu warzyw! Zaczynając od wcześniej wspomnianego brownie z batatów, kończących na dwóch absolutnych hitach: brownie z buraka z mojego e-booka na lato oraz brownie z cukinii z mojego drugiego e-booka. Za fasolą nigdy nie przepadałam, ale babeczki były takim momentem przełomowym. Pokochałam je! Ten przepis na proteinowe brownie bez mąki jest kolejnym dowodem na to, że brownie z czerwonej fasoli to pyszna sprawa. 🍫 Ok, przechodzimy do przepisu. Czas na proteinowe brownie bez mąki! PRZEPIS SKŁADNIKI NA MAŁĄ KEKSÓWKĘ (12×25 cm) 2 jajka puszka czerwonej fasoli 30 g kakao 40 g czekoladowej odżywki białkowej (polecam Double Chocolate z Olimp Sport Nutrition)* 30 g oliwy lub innego dowolnego tłuszczu ok. 90 g słodzidła (np. erytrytol, ksylitol itp.) łyżeczka proszku do pieczenia opcjonalnie: posiekane kawałki czekolady, kawałki owoców PRZYGOTOWANIE Z fasoli wylać zalewę i bardzo dokładnie (z naciskiem na bardzo!) wypłukać pod zimną wodą. Wszystkie składniki połączyć razem i dokładnie zblendować (czekoladę lub mrożone owoce dodać po blendowaniu). Zblendowaną masę dokładnie wymieszać, opcjonalnie dodać posiekane kawałki czekolady lub kawałki owoców i dokładnie wymieszać. Całość przelać do prostokątnej małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ponownie można dodać ulubione owoce lub czekoladę. Piec około 40 min. w 180 stopniach. *Rabat z kodem „elinowak” 😊 Proteinowe brownie bez mąki gotowe! KALORIE I MAKROSKŁADNIKI: Całe ciasto (bez dodatków) ma około 841 kcal (71 g białka/45 g tłuszczy/38 g węglowodanów) Czekam na Wasze czekoladowe pyszności! 😊 Dajcie mi znać czy macie w planach wypróbować przepis. Pssst… takie brownie z kawką wjeżdża idealnie! 😃 Koniecznie pochwalcie się zdjęciami Waszych brownie! Wysyłajcie mi zdjęcia lub wrzucajcie je na Wasze InstaStory. Nie zapomnijcie mnie oznaczyć (@elinowak) i dodać #jem_z_eli 😊 Smacznego! Zapisz się na newsletter i odbierz Dodaj komentarz Subskrybuj od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane A czy można użyć cukier trzcinowy/kokosowy zamiast słodzików?Lubię to0Nie lubię OdpowiedzCzy można zastąpić odżywkę budyniem czekoladowym?Lubię to0Nie lubię OdpowiedzHej! Czy mogę dodać do zblendowanego ciasta mrożone maliny? Czy lepiej wcześniej je rozmrozić?Lubię to0Nie lubię Odpowiedzja dalam mrozone i wyszlo 😉Lubię to0Nie lubię OdpowiedzIle gram ma Twoja puszka fasoli?Lubię to1Nie lubię Odpowiedz400 g 🙂Lubię to0Nie lubię OdpowiedzA jaką czekoladę dodawałaś do brownie z tych zdjęć? Wygląda super!Lubię to1Nie lubię OdpowiedzTo kawałki czekolady kupione w Lidlu przed Świętami Bożego Narodzenia. 🙁Lubię to0Nie lubię OdpowiedzPodjęłam raz probe zrobienia brownie z fasoli i całe wyrzuciłam bo było nie zjadliwe nawet z polewa z czekolady, ale chyba podejmę kolejna próbę! Tylko ze mam w domu odżywkę kokosową, ciasteczko i biała czekoladę z malinami chyba.. Więc muszę wybrać któraś z nichLubię to1Nie lubię OdpowiedzJa użyłabym cząsteczkowej i dodała więcej kakao. 🙂Lubię to0Nie lubię OdpowiedzPrzepis super! Napewno będzie wykorzystany na dniach ❤️ Powiedz tylko czy wiesz może, ile mniej więcej będzie potrzeba rozkruszonych tabletek słodzika zamiast erytrolu? O ile używasz czasami słodzika 🙂Lubię to1Nie lubię OdpowiedzNie używałam nigdy słodzika, więc nie mam pojęciaLubię to0Nie lubię OdpowiedzJa już ciasto zrobiłam i spróbowałam i muszę powiedzieć, że pycha! W ogóle nie czuć smaku fasoli, smakuje obłędnie czekoladowoLubię to1Nie lubię OdpowiedzSuper! Na zdrowie! <3Lubię to0Nie lubię OdpowiedzCzy można dodać inny smak odżywki i więcej kakao?Lubię to1Nie lubię OdpowiedzTak, powinno być ok. 🙂Lubię to0Nie lubię Odpowiedza czy mizna dodać białą fasole zamiast czerwonej?Lubię to0Nie lubię OdpowiedzNie robiłam takiej wersji, ale możesz spróbować. 🙂Lubię to0Nie lubię Odpowiedz Przeczytaj także: Przepisy Fit chlebek bananowy Dziś mam dla Was przepis znany i lubiany! Jeden z najbardziej popularnych zdrowych deserów. Uwielbiam go za prostotę, uniwersalność i… za to, że można zjeść 3 sierpnia 2018 53 komentarze Przepisy 26 lipca 2018 18 komentarzy Lifestyle 31 sierpnia 2018 104 komentarze Przepisy Fit sernik na zimno – skyrnik Jakiś czas temu byłam na Islandii (post o całej podróży pojawi się w niedalekiej przyszłości. ) i pomysł na ten przepis pojawił się właśnie tam. 18 kwietnia 2019 33 komentarze
Fit brownie z dynią było moim małym pocieszeniem, kiedy byłam zmuszona siedzieć w domu i odpoczywać. I okazało się przepysznym połączeniem, do którego będę chętnie regularnie wracać. Samo połączenie brownie i dyni pokazywałam Wam już przy okazji brownie z pieczonym musem dyniowym. Tym razem jednak chciałam uzyskać też lekko sernikowy posmak. Ciasto przełożyłam więc Ależ się cieszę, że wszystkie FIT przepisy robią taką furorę! Ciasto bananowe totalnie, ale to totalnie podbiło Wasze serca! Pora na kolejne pyszności! . . . Tym razem zapraszam Was na fantastyczne ciasto czekoladowe. Wyglądem i smakiem przypomina brownie – najlepsze na świecie brownie! Nigdy nie przypuszczałam, że mieszając ze sobą czerwoną fasolę, banany, kaszę jaglaną, miód i kakao może wyjść coś tak fantastycznego! A wyszło! Prawdziwa petarda, która jeszcze nie jeden raz będzie gościć na moim stole! * Ciasto jest bez białego cukru. * Nie zawiera mąki. * Jest bezglutenowe. * Nie zawiera tłuszczu. Mistrzostwo świata! Idealne dla osób będących na diecie! Gorąco polecam! Dajcie znać jak smakowało! SKŁADNIKI: * kasza jaglana ( sucha ) – 70 g * czerwona fasola – 1 puszka ( 400 g ) * banany – 2 szt * jajko M – 3 szt * miód – 3 łyżki * kakao – 4 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Kaszę jaglaną gotujemy, studzimy. Dodajemy odsączoną fasolę oraz pozostałe składniki – wszystko razem blendujemy na gładką masę. Wylewamy do tortownicy i pieczemy ok. 30-35 minut w 180C. Studzimy. Dodatkowo możemy polać czekoladę deserową roztopioną z odrobina mleka. Smacznego!
PROSTE BROWNIES z fasolą bez mąki (bez glutenu) – Mała Cukierenka Subskrybuj mój kanał: http://www.youtube.com/malacukierenkalink do przepisu: http://www.mal
BROOOOOOWNIE <3 Jestem miłośnikiem tego ciasta <3 i jak mam już okazję (bo akurat mi wypada jakiś cheat, albo i nie :P) to zawsze jem, to ciasto, gdy tylko jakaś restauracja ma je w swoim menu :) Najlepsze amerykańskie brownie (niestety z cukrem) jadłam w ROAD STOP w Dortmundzie ^^ a najlepsze bezcukrowe brownie robie sama :P Dziś mam dla Was przepis na brownie, które swoją prostotą i szybkością wykonania przeszło samo siebie :) Ciasto jest bardzo czekoladowe, kruche, lekkie i puszyste <3 czyli takie jak lubię :) do jego przygotowania użyłam zaledwie 6 składników i co lepsze... jest nie użyłam MĄKI :) taaaaadam :) Wartość odżywcza w porcji (ok. 60 g): 195 kcal, 5 g B, 17,5 g W (w tym cukry: 4,48 g), 16,5 g T. SNAPCHAT: gotujzdzoanna 2 tabliczki gorzkiej czekolady (pow. 70%) 80 g oleju kokosowego 8 białek jaj 150 g erytrotylu (zmielonego na cukier puder) (ksylitolu należy dać trochę mniej, gdyż jest bardziej słodki niż erytrytol) 120 g świeżo mielonych orzechów włoskich szczypta soli Czekoladę i olej rozpuścić i ostudzić. Białka z solą ubić na sztywno. Dodać stopniowo erytrytol stale ubijając. Na koniec dodać zmielone orzechy oraz ostudzoną czekoladę z olejem kokosowym - wymieszać. Masę płożyć do małej prostokątnej / kwadratowej blachy, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 20 minut w temperaturze ok. 200 stopni. Po tym czasie zostawić ciasto na jeszcze 5 minut w piekarniku z otwartymi drzwiczkami. Smacznego :) PS. Do brownie można dodać kwaskowate owoce. Najlepiej pasuj maliny i wiśnie <3 Wyszukiwarka przepisówOstatnie artykułyPopularne artykuły
Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i piecz przez 50 min w 180 st. Celsjusza. W celu wykonania polewy rozpuść masło klarowane i wymieszaj z kakao i erytrolem. Gdy ciasto ostygnie, udekoruj je polewą czekoladową. Brownie z cukinii bez owoców i mąki. Puszysty omlet, czyli ciasto z patelni – wersja świąteczna.Wegańskie, zdrowe, pyszne brownie bez pieczenia. Brownie składa się tylko z 4 składników: daktyli, kakao, zmielonych migdałów i posiekanych orzechów. Jest bardzo łatwe do przygotowania,czekoladowe, mięsiste, soczyste, słodkie i bardzo smaczne. Do tego jest bez cukru, glutenu, jajek i nabiału. Dodatkowo zrobiłam czekoladową polewę, która wzbogaca smak ciasta. Składniki: Masa daktylowa: 300 g suszonych daktyli bez pestek 180 g zmielonych migdałów (lub orzechów laskowych) 130 g posiekanych, dowolnych orzechów (np. włoskich, laskowych, nerkowców, migdałów) 80 g kakao szczypta soli Polewa: 20 g kakao 1 łyżka masła orzechowego, gładkiego ok. 3 łyżek syropu klonowego lub z agawy Sposób przygotowania: Daktyle zalać wrzątkiem do przykrycia i pozostawić na 20 minut. Następnie odsączyć na sitku. Daktyle, zmielone migdały, kakao i szczyptę soli zmiksować w malakserze lub innym urządzeniu z ostrym nożem (u mnie Thermomix) na zwartą, klejącą masę. (Można użyć również blendera. Używając blendera należy najpierw zmiksować daktyle, a następnie dodać zmielone migdały, sól, kakao i zagnieść ręką). Dodać posiekane orzechy i zagnieść. Masę wyłożyć na papier do pieczenia i uformować dłońmi prostokąt (u mnie o wymiarach ok. 21x 14 cm i wysokości 2 cm). Wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Przygotować polewę. Kakao, masło orzechowe i syrop przełożyć do miseczki wymieszać łyżką na gładką masę. Polewę wyłożyć na masę daktylową. Ciasto pokroić na małe kawałki (u mnie ok. 3x 4 cm). Brownie można ozdobić według uznania świeżymi owocami lub orzechami. Przechowywać w lodówce. Czas: Czas przygotowania: ok. 30 minut Czas oczekiwania: ok. 1,5 godziny Całkowity czas przygotowania: do 2 godzin Ilość sztuk: ok. 24 Trudność: łatwa Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
BROWNIE Z 3 SKŁADNIKÓW – SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 duże banany (ok.700 g) 3 łyżki pasty sezamowej, czyli tahini, (ok.130g) 1 pełna łyżka kakao (30g) i 2 szczypty soli. opcjonalnie: kawałki gorzkiej czekolady (ok.40g), 1 łyżka miodu, maliny do przybrania, orzechy włoskie, pudru trzcinowego / kokosowego do oprószenia.
Kto z nas nie lubi mocno czekoladowego ciasta zwanego brownie? Ślinka cieknie na samą myśl 🙂 Czy wiecie jednak o tym, że można takie pyszne ciasto przygotować bez mąki? Tak, bez mąki 🙂 Jej funkcję pełni w naszej wersji ciecierzyca. Dzięki niej ciasto dostarcza porządnej porcji błonnika pokarmowego. Jednocześnie cały czas pozostaje przepyszne. Brownie czekoladowe z cieciorki: 240 g odsączonej ciecierzycy 175 ml oleju rzepakowego 70 g zmielonego siemienia lnianego (około 7 płaskich łyżek) 70 g kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej Cukier – 70 g Ksylitol – 30 g ½ płaskiej łyżeczka soli Cukier waniliowy Mleko 100 ml Banan – 1 szt Polewa: 60 g gorzkiej czekolady 70% kakao + 3-4 łyżki mleka Odsączoną i przepłukaną wodą cieciorkę miksujemy za pomocą blendera z bananem, mlekiem i olejem na gładką masę. Dodajemy resztę składników (zmielone siemię, kakao, proszek do pieczenia, soda, cukier, ksylitol, sól, cukier waniliowy) i mieszany trzepaczką do czasu aż składniki dokładnie się połączą. Wylewany do okrągłej formy silikonowej, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni około 40 minut (do suchego patyczka). Ciasto będzie w piekarniku rosło, ale pod koniec opadnie. Przygotowujemy polewę: czekoladę z odrobiną mleka (3-4 łyżki) rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy ciasto.
Ciasto jest dość niskie, pieczone w małej foremce, w sam na wypróbowanie, czy będzie Waszym faworytem :). Składniki na brownie z awokado: 1 dojrzałe awokado, średniej wielkości; 2 duże jajka; pół szklanki drobnego cukru do wypieków; pół szklanki brązowego cukru muscovado; pół szklanki kakao; 1/4 szklanki mąki pszennej
Kiedy na kawę i ciacho zaprasza się diabetyka przepadającego za słodyczami trzeba stanąć na wysokości zadania i przygotować coś co ucieszy jego podniebienie, a jednocześnie będzie zdrowe i miało możliwie niski indeks glikemiczny. Przeszukałam internety wzdłuż i wszerz żeby przygotować coś co będzie wyglądało jak zwykłe ciasto, a w swoim składzie nie będzie miało ani mąki, ani cukru. Wybór padł na brownie z fasoli czerwonej, które w składzie miało mieć jeszcze tłuszcz, ale postanowiłam, że go pominę i wyszło dokładnie takie jak się spodziewałam, czyli pyszne. Dodałam też ciut więcej kakao i słodzika, bo bałam się, że będzie mało wyraziste i może być czuć fasolę. Moje obawy były niepotrzebne, ani smaku ani konsystencji fasoli czuć nie było. Brownie miało idealnie czekoladowy smak i było dość słodkie, a do tego konsystencja była taka jak konsystencja prawdziwego brownie. Poza tym pomimo tego, że ciasto było mokre kroiło się bardzo dobrze, co widać na załączonym obrazku. Wierzch polałam polewą czekoladową przygotowaną z tabliczki gorzkiej czekolady 70% i 3 łyżek jogurtu naturalnego. Do środka dodałam posiekany migdały. SKŁADNIKI: 1 puszka czerwonej fasoli duży dojrzały banan 2 łyżki kakao 4 łyżki erytrolu lub ksylitolu 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia opcjonalnie: siekane migdały lub orzechy POLEWA CZEKOLADOWA: tabliczka gorzkiej czekolady 2-3 łyżki jogurtu naturalnego SPOSÓB WYKONANIA: 1. Fasolę bardzo dokładnie płuczemy na sitku pod bieżącą letnią wodą przez co najmniej minutę. 2. Do miski wrzucamy banana, fasolę, jajka, proszek do pieczenia i blendujemy (ja użyłam blendera ręcznego)dokładnie do momentu aż konsystencja ciasta będzie jednolita bez widocznych kawałków fasoli (blendujemy około 7 min). 3. Gdy konsystencja ciasta będzie odpowiednia dodajemy kakao i słodzik (erytrol) i dokładnie mieszamy (można użyć blendera). 4. Opcjonalnie: dorzucamy garść posiekanych migdałów lub innych orzechów. Dokładnie mieszamy. 5. Blaszkę o wymiarach 24cm na 9cm (mała keksówka) wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy ciasto. 6. Pieczemy (góra-dół) w temperaturze 180 st. C przez około 45 minut (do suchego patyczka). 7. Odstawiamy do ostudzenia. 7. Polewa: w garnuszku umieszczamy jogurt i połamaną tabliczkę czekolady. Podgrzewamy na małym ogniu aż do rozpuszczenia czekolady. Polewamy wierzch ciasta.
